話題のバスクチーズケーキを自宅で 上手に作るコツを紹介

今話題の「バスクチーズケーキ」をご存知ですか?表面が真っ黒に焦げていて見た目もインパクト大なのですが、絶妙な食感と不思議で濃厚な味わいが大人気のチーズケーキです。今回はこのバスクチーズケーキの簡単レシピと上手に作るポイントをご紹介したいと思います。

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話題の「バスクチーズケーキ」って何?

ここ最近SNSでも話題となり、専門店が出来たりコンビニのローソンでも「バスチー」として販売されているバスクチーズケーキ!

これはスペインのバスク地方で食べられているチーズケーキで、外側は焦げてる?と思うくらい焼きこみ、この焦げた部分がカラメルの……(中略)…… p>かなり簡単なので、ぜひ一度チャレンジしてみて下さいね。

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